第六百一十七章 庭院深深[1/2页]

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    走进西边的通道，就见四间倒座房。

    过去这是号房，即“下人”的工作间，也是来访客人等候主人面见的地方。

    如今这里则是进门第一户租住的人家。

    据房主老太太介绍，这户人家姓翟，一家子共五口。

    但非常不巧的是，也不知道这一家人今天到底干嘛去了。

    反正周日大中午的，这家人家门紧闭，铁将军把门。

    从他们家门前自行车一辆都没有，就能断定。

    翟家今天一定是有要事，才会全家出动，而且估摸一时半会的回不来。

    不过尽管如此，宁卫民还是能够从屋外观察出一些有用的信息。

    像五号院里这四间朝向最差的房，都为硬山合瓦清水脊。

    比起扇儿胡同2号院，那半瓦半灰的“棋星盘”屋其他，先瞅瞅外头的行市，现在回来的知青们可都扎堆儿结婚呢，本来厨师就不好请啦。像这么再行的好厨师就更能难找。人家刘师傅可都退休啦，要不是看你们康大爷面上，人家才不出山呢。”

    “再者说了，这褡裢火烧怎么了？别瞧不起，那是一般的吃食吗？那是口子厨独有的吃食。满京城你找去，只有瑞宾楼一家会这手，为什么？就因为这瑞宾楼是打破了千百年口子厨不开菜馆的规矩，开饭馆子的独一家。”

    “什么是口子厨？又不知道了吧？告诉你们俩，那是咱京城只跑大棚做宴席，专门忙和红白喜事的厨师。自打解放以后，城里讲究移风易俗，红白事简办，就没有口子厨的容身之处了。所以如今也就这瑞宾楼一脉，才挑得起这红白喜事的真正大梁来。也就是这刘师傅，才知道席面怎么编排。”

    边建功还有点不服气。

    “罗师傅您这话我就不明白啦。啊，合着其他饭馆儿的厨师不是厨师。还非得这一脉才行。那他们怎么不干脆去人民大会堂做国宴啊？我就不信，他们真觉悟那么高，不上朝堂，非心甘情愿为人民服务？”
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