第69章 工坊革新[1/2页]

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    大康四十三年春分，牛角村工坊的木梁上，积年的菌菇孢子像黄雾般漂浮，老工人们在腌缸间穿梭，竹匕刮擦缸沿的声音此起彼伏。林羽踩着木梯查看屋顶漏雨痕迹，脚下的木板nbsp34;吱呀34;nbsp作响，惊飞了梁上的山雀。

    nbsp34;又坏了！34;nbsp张大叔的陶盆摔在地上，腌制的菌脯滚了一地，34;这破木架晃得厉害，咋干活？34;

    nbsp林羽蹲下身，捡起沾满尘土的菌脯，看着老工人们肩扛手挑的场景，眉头紧蹙。工坊还是十年前的老样子：清洗区挨着厕所，晾晒架挡着通风口，腌缸排列毫无章法，常常有人被木架绊倒。

    nbsp34;得改。34;nbsp他对张虎说，34;把菌脯制作分成四组：清洗、晾晒、腌制、包装，每组专人专责。34;

    nbsp老刀正在擦竹匕，闻言冷笑：34;分得这么细，跟戏班子排戏似的，耕者哪有这样干活的？34;

    nbsp其他工人也纷纷点头：34;就是，把人当牛使，菌脯能有灵魂？34;

    nbsp林羽没争辩，只是让张虎用竹篾扎了个工坊模型。模型里，四组工人各司其职：清洗组用竹筛在流水中洗菌，晾晒组将菌菇铺在带滑轮的竹架上，腌制组按比例调配香料，包装组用印有山雀纹的棉纸裹菌脯。

    nbsp34;看好了。34;nbsp张虎转动模型里的齿轮，模拟工人走动，34;旧法制作十斤菌脯需六人半日，新法只需三人两时辰。34;

    nbsp老刀凑上前，盯着模型里快速移动的nbsp34;工人34;，忽然问：34;那腌缸咋搬？34;

    nbsp34;用带轮子的木架。34;nbsp林羽掀开模型地板，露出底下的轨道，34;腌缸上架，推拉自如，省力气还防摔。34;

    nbsp试行首日，清洗组的赵婶对着流水槽直犯嘀咕：34;菌菇哪能这么洗？不得搓破了？34;nbsp但当她发现流水冲去泥沙的速度比手洗快五倍，且菌菇完好无损时，渐渐闭上了嘴。

    nbsp晾晒组的改革更遭质疑。老工人们习惯把菌菇堆在屋檐下，认为nbsp34;慢晒出香34;。林羽却让小虎在晾晒架旁装了个手摇风扇：34;通风快，菌菇干得均匀，还能防霉变。34;nbsp三日后果然见分晓：风扇组的菌脯色泽金黄，传统组的却有半数长了白霉。

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