第399章 完美的鱼[1/2页]

天才一秒记住本站地址：[闪舞小说]https://m.35xsla.net最快更新！无广告！

    “赵师傅这位是。”戚总经理刚要介绍。

    nbsp“不用说了。”赵叔摆摆手，“不是厨师就出去。”

    nbsp林野却不慌不忙走进来。

    nbsp“我就是看不惯有人糟蹋这么好的娃娃鱼。”

    nbsp“你说什么？”赵叔的拳头捏紧了。

    nbsp“我说。”林野指了指蒸笼，“这条鱼至少还能再提升两成鲜味，可惜了。”

    nbsp厨房里顿时安静得能听见蒸笼的汽鸣声。

    nbsp所有厨师都停下了手里的活紧张地看着两人。

    nbsp叶知鸢悄悄拉了拉林野的袖子。

    nbsp“你疯啦？赵叔最讨厌别人指手画脚。”

    nbsp戚总经理额头冒汗。

    nbsp“林总要不我们先撤？”

    nbsp“好啊。”

    nbsp赵叔突然笑了从刀架上抽出一把菜刀拍在案板上。

    nbsp“那你来做给我看？”

    nbsp林野转头看向戚总经理。

    nbsp“这位赵叔到底是什么来头？”

    nbsp“赵志刚国家厨师协会副会长。”

    nbsp“我们酒店重金挖来的行政总厨。”

    nbsp戚总经理擦了擦手。

    nbsp“每一条娃娃鱼都是他亲自处理从不让别人碰。”

    nbsp戚总经理赶紧打圆场。

    nbsp“赵师傅这位是禾悦集团的林总。”

    nbsp“我管他是谁！”

    nbsp“有本事你来做？”

    nbsp“正有此意。”

    nbsp林野解开袖扣。

    nbsp“不如比一场？用同样的娃娃鱼，看谁做得更好。”

    nbsp戚总经理面露难色。

    nbsp“这，娃娃鱼太珍贵了。”

    nbsp“我负责供应。”林野掏出手机，“十分钟后送到。”

    nbsp赵志刚冷笑一声。

    nbsp“小张，你去给他打下手。”

    nbsp他指了指旁边一个年轻厨师。

    nbsp“别说我欺负外行。”

    nbsp比赛开始后。

    nbsp赵志刚和小张在后厨忙得团团转。

    nbsp林野却不紧不慢地站在一旁，仔细观察着赵志刚的每一个动作。

    nbsp“火候调小，现在加大。”

    nbsp赵志刚全神贯注地盯着蒸笼。

    nbsp手指时不时调节阀门。

    nbsp林野暗暗点头。

    nbsp这人对火候的掌控确实到了出神入化的地步。

    nbsp相比之下小张就显得手忙脚乱。

    nbsp不是火候过头就是调味不准。

    nbsp林野心想这人最多发挥出食材五成的潜力。

    nbsp比赛开始后。

    nbsp赵志刚和副厨师长张明像打仗似的在灶台前穿梭。

    nbsp林野却靠在料理台边。

    nbsp时不时瞥一眼两人的操作。

    nbsp“火候！注意火候！”

    nbsp赵志刚额头冒汗。

    nbsp手指不断调节阀门。

    nbsp“这种鱼最讲究时机。”

    nbsp张明手忙脚乱地跟着操作案板上撒得到处都是盐。

    nbsp二十分钟后两条清蒸娃娃鱼同时出锅。

    nbsp林野从口袋里掏出几颗红色的小果子。

    nbsp捏碎后撒在自己的那份上。

    nbsp“尝尝？”林野把两盘鱼推到众人面前。

    nbsp戚总经理和叶知鸢对视一眼突然明白过来。

    nbsp叶知鸢指着那些红色碎末。

    nbsp“这就是你之前说的兰子果？”

    nbsp林野笑而不语。

    nbsp赵志刚盯着那盘撒了红果的鱼肉脸色阴晴不定。

    nbsp“都别站着，来尝尝这两条鱼！”

    nbsp戚总经理拍了拍手。

    nbsp“今天破例管够！”

    nbsp厨房里顿时响起一阵欢呼，十几个厨师围上来。

    nbsp筷子在两道娃娃鱼之间来回穿梭。

    nbsp“赵师傅的鱼肉还是这么嫩。”

    nbsp“这个红色的是什么？居然能提鲜。”

    nbsp窃窃私语声不断。

    nbsp“赵师傅的确实好。”

    nbsp“但林总那个红色的东西。”

    nbsp“嘘！你不想干了？”

    nbsp戚总经理等众人吃

第399章 完美的鱼[1/2页]

『加入书签，方便阅读』