第535章 牛肉拉面[2/2页]
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p; nbsp不能拍大佬本人,但是拍拍吃喝还是挺有意思。
nbsp感觉大领导吃拉面,怎么不算简朴呢?一顿饭就一个菜啊,已经非常简朴了。
nbsp虽然可能这个面点师傅工资不菲……
nbsp这面点师傅是个中年人,看着还挺帅的,很上镜,高个高鼻梁。
nbsp看他动作就知道是行家,绝对是大厨。
nbsp干脆利落,动作漂亮,行云流水,看拉面都感觉像是一场表演。
nbsp冯浩对拉面不太熟悉,如果熟悉就会知道,眼前这师傅是国家级一级厨师。
nbsp跟他的茶道一样,享受国家高层次人才待遇。
nbsp属于高级技师,拉面行业顶尖水平。
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nbsp之前毛熊国普大帝来访,给他做的面条就是这个师傅做的。
nbsp面点师傅看到拍摄的年轻人,自然也不会怠慢。
nbsp这是领导的客人,能在领导面前掏出手机拍拍拍的,不是普通客人。
nbsp一般客人在领导面前,手机都不会掏出来的。
nbsp有保密自觉。
nbsp能掏手机出来玩,还不被制止的都是不一般的。
nbsp面点师傅很配合,知无不言言无不尽。
nbsp主动给冯浩讲解。
nbsp面点师傅戴着口罩还有透明面罩,说话稍微有点西北口音,有点像是哪吒里面的那个土拨鼠家族的口音。
nbsp挺有意思的。
nbsp面点师傅也是见过大场面的。
nbsp虽然有镜头拍他,还是很健谈,手上动作利落,一边讲解。
nbsp“一碗好的牛肉面要满足一清二白三红四绿五黄的特点。
nbsp一清是清澈牛肉汤打底,清香扑鼻。
nbsp二白是面条里的萝卜片,厚度适中,清甜洁白。
nbsp三红是辣椒油,牛肉面好吃,有时候就吃那一口辣椒油,鲜香滋味丰富,调料也都在辣椒油里。
nbsp四绿是指面出锅撒在面上的蒜苗和香菜,新鲜翠绿。
nbsp五黄指的是面条,拉面不是越白越好吃,做拉面的面条要柔滑透黄。”
nbsp配合着面点师傅的动作,他介绍完一碗好面也出锅了,果然很出片,红辣椒绿蒜苗清汤黄面白萝卜。
nbsp冯浩还给帮忙端面了。
nbsp坐下吃面。
nbsp果然不一般。
nbsp辣椒不那么辣,不像是湖南江西那种特别辣的,而是十分的香咸。
nbsp面条劲道但是不Q弹,很劲道,泡着汤汁一口面一口面,十分爽,吃到里面的蒜苗也不碍嘴,蒜苗反而是微辣,特别配面汤。
nbsp一口面,一口牛肉,一口小菜,最后再吹一吹面汤上的红油,喝一大口面汤,爽。
nbsp平时秦老都是一小碗。
nbsp今天有冯浩和老沈陪着,他吃了两小碗面,最后还喝了一杯红枣茶,也是西北牛肉面店的标配。
nbsp沈中林吃了一碗正常大碗的二细面条,很开心的道:“出门在外就惦记着一口面,满福了。”
nbsp冯浩吃了三大碗面。
nbsp沈中林和秦老都很羡慕,年轻真好。
nbsp他品尝了毛细,韭叶子,细的。
nbsp最后感觉还是喜欢毛细,因为毛细面小,浸泡的汤汁最多,最爽。
nbsp还有牛腱子要在面汤里泡一下,更好吃,微辣又有牛肉的甜,而且牛腱子上的牛筋泡一下面汤立马就软烂,好吃。
nbsp最后的红枣茶也不错,尝出来里面是加了香料的。
nbsp主要他们之前还喝茶还做操,消耗挺大。
nbsp中午秦老也吃开心了,饭量比平时涨了一倍了。
nbsp吃完午饭,大佬是要午休了。
nbsp干爸也是要回去午休的。
nbsp给冯浩安排了一辆丰田考斯特?一个司机,一个助理,亲自送他去地坛。
nbsp……
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