第240章 静斋未开名先噪,高门暗流涌京华![1/2页]
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九月初八,重阳节前夜。
nbsp秋风送爽,夜凉如水。
nbsp静心斋的院子里,灯火通明,却不见喧哗。
nbsp空气中弥漫着一种奇异的香气,不是浓烈的菜香,而是一种沉静悠远的,仿佛草木与时光混合在一起的味道。
nbsp那是楚云飞用几十种香料,遵循古法,亲手炮制的“静心香”,正从院角的铜炉里,袅袅升起。
nbsp石桌旁,叶凡、柳如雪、秦武、楚云飞,四人围坐。
nbsp李麻子和柳如霜则识趣地没有凑过来,一个在门口跟几个新招的伙计交代着明天的规矩,另一个则趴在后厨的窗户上,可怜巴巴地望着里面,试图用眼神融化楚师傅铁石般的心肠。
nbsp桌上,摆着一套刚刚烧制出来的,样式古朴的茶具。
nbsp“都准备好了?”叶凡亲手为众人斟茶,动作不疾不徐。
nbsp茶水入杯,色泽金黄,清澈透亮。
nbsp秦武端起茶杯,像喝酒一样“滋溜”一口,烫得直咧嘴,含糊不清地嘟囔:“都妥了。帖子都送出去了,按你说的,就那么十几封。钱国利那孙子比我还上心,拍着胸脯保证,明天一准儿没人敢来捣乱。”
nbsp他又看了一眼后厨的方向,压低了声音:“就是……叶凡,咱们这饭店,明天就开张了,可这菜单……我怎么瞅着有点悬乎?”
nbsp他从口袋里掏出一张折得四四方方的纸,摊在桌上。
nbsp那正是楚云飞耗费了半个月心血,最终定下的开业菜单。
nbsp纸是上好的宣纸,字是楚云飞亲手用小楷写的,笔力遒劲,古意盎然。
nbsp可上面的内容,却让秦武这个粗人百思不得其解。
nbsp菜单上,没有菜名,只有四个词:
nbsp承、转、起、合。
nbsp每个词下面,也只有寥寥数语的描述。
nbsp“承:开水白菜,清心见性。”
nbsp“转:东坡肘子,刚柔并济。”
nbsp“起:松鼠鳜鱼,形神兼备。”
nbsp“合:八宝葫芦鸭,乾坤在握。”
nbsp外加几样精致的小点,和一壶楚云飞秘制的“三清茶”。
nbsp“就这四个菜?”秦武挠着头,满脸困惑,“来个客人,咱总不能说,‘您是想吃承呢,还是想吃转呢?这不把人给整懵了?还有这价钱……”
nbsp他指着菜单最下方的一行小字:“每位,一百元。”
nbsp一百元!
nbsp在这个普通工人月工资只有三四十块的年代,这无疑是一个天文数字。
nbsp秦武第一次看到这个定价时,眼珠子都快瞪出来了。
nbsp这哪里是吃饭,这简直是抢钱!
nbsp楚云飞端坐着,眼皮都没抬一下,只是慢悠悠地品了一口茶,淡淡地开口:“我的菜,不是给填肚子的俗人吃的。看得懂的,自然懂。看不懂的,请他去对门的国营饭店,三块钱能吃四个菜,管饱。”
nbsp那股子傲气,仿佛与生俱来,不容置喙。
nbsp叶凡笑了笑,对秦武解释道:“老秦,我们开的,不是饭店。”
nbsp他伸出手指,点了点那张菜单:“我们卖的,也不是菜。”
nbsp“我们这里,是一个门槛。能走进这个门,坐下来,安安静静吃完这顿饭的,都不是一般人。他们要的,也不是一顿饭,而是一个身份,一个圈子,一种独一无二的体验。”
nbsp“这一百块钱,买的不是菜,是‘静心斋这三个字。是楚师傅的手艺,是雪儿的设计,是你和李麻子淘换来的古董,是我们所有人加在一起,所代表的品味和格局。”
nbsp秦武听得云里雾里,似懂非懂,但他明白了一件事——叶凡这是在玩一种他完全理解不了的高端玩法。
nbsp他索性不再纠结,闷头喝茶。
nbsp柳如雪静静地听着,看着丈夫那自信从容的侧脸,眼波流转,满是欣赏与爱慕。
nbsp她喜欢这种感觉,不是单纯的开店赚钱,而是在共同创造一件前所未有的艺术品。
nbsp就在这时,李麻子快步从门外走了进来,脸色有些凝重。
nbsp“叶哥,秦哥。”他走到桌边,声音压得很低,“有点情况。”
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