第一百一十二章 味溢京城[2/2页]

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    p; nbsp说干就干，她让厨房取来新鲜的羊奶，与玉米糊同煮，熬得浓稠时拌入野蜂蜜，倒进铺着苇叶的木模里，凉透后切成菱形的块，黄澄澄的像块块凝脂。

    nbsp“再撒些桂花，”凌熙从药圃摘来新晒的桂花，轻轻撒在糕体上，“又香又解腻。”

    nbsp试吃的伙计咬了口，眼睛顿时亮了：“比聚香居的薄荷糕还清爽！这玉米香里带着奶香，绝了！”

    nbsp何青云看着案板上的野葡萄和山楂，又有了新主意。

    nbsp她让王师傅把山楂煮烂去核，拌入野葡萄汁熬成酱，酸甜的气息漫过整个厨房；再将新收的糯米蒸熟，擀成薄皮，包上山楂葡萄酱，捏成半月形的点心，蒸熟后在油锅里轻轻一煎，外皮变得金黄酥脆，内里的果酱却还保持着流心的状态。

    nbsp“就叫金玉藏娇！”何平安刚从京城回来，见了这道点心便拍手叫好，“我拿去给翰林院的同僚尝尝，保准他们抢着要！”

    nbsp果然不出三日，聚香居的新甜品就火了，玉米奶糕细腻绵密，入口即化，带着淡淡的奶香，金玉藏娇外酥里嫩，酸甜的果酱在舌尖爆开，解腻又爽口。

    nbsp达官贵人们纷纷派管家来预订，连宫里的公公都来了两趟，说太后爱吃那道流心的点心。

    nbsp打烊后，何青云核对着账本，新甜品的收入竟占了当日盈利的三成，李重阳端来碗新酿的葡萄汁，紫红色的液体在碗里晃着：“看来这丰收的果实，比山珍海味还金贵。”

    nbsp何青云接过葡萄汁，抿了一口，酸甜的汁水混着酒香滑入喉咙，让连日忙碌的疲惫消散了大半。

    nbsp她望着窗外聚香居门口挂着的红灯笼，笑着说：“这还不够，庄子里收的南瓜和红薯，也能做成新吃食。”

    nbsp第二日，她就让厨房忙活起来，南瓜蒸熟后捣成泥，拌入糯米粉揉成面团，包上枣泥馅，做成金黄的南瓜饼，煎得外酥里软，红薯则切成细条，裹上蜂蜜和芝麻，烤得香甜软糯，取名“金条蜜”。

    nbsp刚摆上柜台，就被食客抢空，有位夫人连着买了十份，笑着说：“这南瓜饼带着田野的清气，比宫里的糕点爽口多了，给孩子们当零嘴正好。”

    nbsp消息传回温泉庄，正在翻地的张老三们更起劲了。

    nbsp“咱种的东西能成京城的稀罕物！”他挥着锄头，把土翻得更深，“明年开春，咱把西坡的荒地都种上南瓜，让聚香居的点心天天换花样！”

    nbsp夕阳西下时，聚香居的伙计们正忙着往车上装新做的点心，准备送往后宅。

    nbsp何青云站在门内，看着马车消失在巷口，忽然觉得这丰收的喜悦，早已顺着田埂上的风，从温泉庄漫到了京城的烟火里，酿出了最绵长的甜。

    喜欢。

第一百一十二章 味溢京城[2/2页]

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