第1070章 乔迁宴[2/2页]

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    sp;   nbsp泾阳王府对于烹制菜肴是见怪不怪了。

    nbsp什么煎炒烹炸。

    nbsp宅子里的厨子，用的都是铁匠专门打造的大铁锅。

    nbsp但是对于宅子外的人来说，就不一样了。

    nbsp他们吃饭，大多都还是停留在蒸煮烤这三样上。

    nbsp若是用料不舍得，那真就是吃个食材本身的味道了。

    nbsp即便是宫中千牛备身的护卫出身不寻常，也很难吃到除却这三种烹饪方式以外的食物。

    nbsp因此，泾阳王府的厨房，在长安城的勋贵圈子里，还是挺出名的。

    nbsp因为在宫中参加宴饮的时候，吃到的东西，烹制方式也有改变。

    nbsp宫中尚食局的厨子，还有两个是泾阳王府送过去的呢，专门为大安宫的太上皇和太极宫的陛下和皇后娘娘制作膳食，用的烹制方法，跟泾阳王府是一样的。

    nbsp桌上有碗筷，随着杀猪菜上来的，还有捣好的调好味的蒜泥。

    nbsp宅子里的扒蒜小妹都给累坏了，以前用来捣蒜的工具都换了，直接上大号的石臼，一盆一盆的来。

    nbsp今日宅子里，大半的仆从都在厨房甚至是厨房隔壁的院子里忙活着，干活，备菜。

    nbsp要么说搬到新宅子里，要举办乔迁宴呢，新宅子这边，还是头回这么热闹。

    nbsp连老宅子里的仆从都调派过来，一起干活了。

    nbsp紧接着，外院的护卫们的桌上，做好的菜肴不断的往桌上端。

    nbsp既然是要轮班吃饭的，他们吃饭的速度也快，加上这饭菜，着实是香啊。

    nbsp只可惜不能喝酒。

    nbsp前厅这边，因为是家宴，而且李渊也特意叮嘱了，不分席，坐在一起才热热闹闹的，若是分席，反而冷清了。

    nbsp所以，依旧是一整张大的圆桌，上面一层转盘，菜肴嘛，大多数都是精致的。

    nbsp精致的白瓷盘里蒜泥白肉，护心肉什么的。

    nbsp炖菜放在中间，由身边的丫鬟负责取菜。

    nbsp色泽诱人的红烧肉，比起之前的红烧肉，王府厨房的厨子做的红烧肉，口味口感更好。

    nbsp红烧肉的出现，是在南北朝时期，也就是说，这玩意儿，兴起的时间，不长，外面管这玩意儿叫肉脯，是用糖和酒腌制后，再烤制的。

    nbsp跟李复宅子里的厨子做的红烧肉，完全不一样。

    nbsp李渊和李世民都很喜欢这种肉脯，所以也曾下令，说这道菜，作为一道御膳。

    nbsp而今日，上的则是改良过后的红烧肉，以江南做法为主的红烧肉，色泽鲜亮，口感酥软，味道浓郁。

    nbsp“叔，二哥，嫂嫂，尝尝，这是府上厨子改良过后的红烧肉。”李复说道：“用的是新鲜的豚肉。”

    nbsp听到李复的话，众人将目光挪到那盘子里的红烧肉上面。

    nbsp“这是，肉脯？”李渊好奇问道。

    nbsp“以前烧制的叫肉脯，改良过后，因为其色泽缘故，小侄都叫它红烧肉。”

    nbsp李渊伸出筷子，夹了一块肉放置在碗中。

    nbsp随后旁边的丫鬟轻轻转动桌面圆盘，那盘红烧肉就到了李世民和长孙皇后面前了。

    nbsp紧接着是孩子们。

    nbsp李渊尝了一口。

    nbsp这红烧肉的酥软，对于上了年纪的李渊来说，那真是，太合胃口了。

    nbsp李渊吃过之后，眼神都亮了几分。

    nbsp“恩，不错，着实不错。”

    nbsp李世民两口子也尝过了。

    nbsp“比尚食局做的肉脯味道要好多了。”李世民说到：“口感也更胜一筹，怀仁呐.......”

    nbsp李世民看向李复。

    nbsp你得识趣啊。

    nbsp有好东西，得跟二哥二嫂分享呐。

    nbsp李复笑了。

    nbsp“既然都喜欢，那我让厨子写个菜谱，到时候交给尚食局的厨子，让他们照着做。”

    nbsp“太仆寺那边，也要养一些猪才行啊。”李复提议着：“到时候也好给宫中供食材。”

    nbsp李世民点头。

    nbsp“恩，妥。”

    nbsp他应下了这件事。

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    nbsp李复的脸上依旧带着笑容。

    nbsp太仆寺的官员要是闲着没事做的话，还是去养猪吧。

    nbsp省得给老阎找麻烦。

    nbsp既然脑子不转弯，那就去做一些简单的事情。

    nbsp紧接着，芋头炖排骨，爆炒腰花，糖醋里脊，红烧肘子，凉拌猪耳朵，猪头肉什么的纷纷上桌。

    nbsp还有一些炒青菜，卤味什么的，也都端了上来。

    nbsp很快，一大张圆桌上便放置满了各种各样的菜品。

    nbsp酒水饮料也都端了上来。

    nbsp饮料是给孩子们的。

    nbsp大人们就喝点酒，高度的武德酒，清酒，米酒，果酒，都有。

    nbsp按照李渊说的，自家人坐在一个席面上吃饭，用不着那么多的规矩，吃的开心最为重要。

    nbsp而这一顿饭，也当真是如同李渊说的那样，一家人坐在一起，开开心心的吃着，聊着天。

    nbsp最高兴的莫过于孩子们了。

    nbsp在宫中，不管是李渊，李世民，长孙皇后，又或者是孩子们，饮食起居，都在规矩之内。

    nbsp皇帝有起居郎关注着，一举一动，都要被记录下来。

    nbsp起居郎写的东西，皇帝看都不能看。

    nbsp李世民就因为想要看起居注，被起居郎拒绝了好几次，这事儿还被记下来了。

    nbsp传着传着，就成了李世民想要修改历史，想要抹去玄武门之变的记载。

    nbsp关键是，起居郎只是史官的一种，就算是起居注是史书的一部分，但也不是全部，只是看个起居注，或者是，再严重一些，李世民就明着说了，起居注里别写这些，那朝中的史官也是会如实记录的。

    nbsp所以说李世民想要修改起居注，从而达到抹去玄武门的事儿，不靠谱。

    nbsp史书多了去了，不止起居注。

    nbsp而且，要是起居注不写，正史也是要记录的。

    nbsp要是正史不让记录，恐怕皇帝都不知道野史会野到什么分寸了。

    nbsp就两兄弟都走到玄武门对决的地步了，起居注，正史都正儿八经的写了，就这，还有人磕冷门CP呢。

    nbsp说什么如果不是皇家，兄友弟恭，李建成与李世民之间的兄弟情........

    nbsp各自身边的阵营中人，为了自己的安危，为了自己身后的家族，就一定要推动两边决出一个胜负什么的。

    喜欢。

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